Producción. Seguridad. Capacitación. Gestión de desechos. Uniformes. Dustin Miraldi ayuda a Edlong y a nuestros clientes a alcanzar el éxito de varias maneras significativas. Descubra cuál es el plato de pasta favorito de este ganador del premio President’s Choice, así como su hermoso recuerdo de una plática con Gene Rondenet sobre la jardinería.
Dustin Miraldi
Director de Producción
¿Cuándo empezó a trabajar en Edlong?
Me incorporé a Edlong en julio de 1996, trabajando en envíos y recepción.
¿Cómo describiría un día normal?
La mayoría de los días son distintos. Suelo empezar a las 4:00 a. m., reuniéndome con el equipo de operaciones, que incluye al supervisor de planta, al supervisor de producción y a los especialistas de producción de sabores. Después asisto a más reuniones en otros edificios, o me ocupo de la planificación. Puede que esté planeando actividades de producción o para otras áreas de las cuales soy responsable, lo que incluye la seguridad, los uniformes de los empleados y la gestión de desechos.
Cada mes me reúno con el grupo en 225 Scott (Planificación de Operaciones, Gerencia de Almacén y Sanidad), o más seguido si es necesario. Es una de las maneras en las que nos mantenemos conectados con nuestros múltiples edificios.
Además, soy el presidente de nuestro comité de seguridad. Hago formaciones de seguridad con nuestro personal de producción, control de calidad y mantenimiento cada mes. También mantengo nuestros desfibriladores externos automáticos al día y organizo nuestra capacitación de RCP, primeros auxilios y DEA.
¿Qué es lo que más le gusta de trabajar aquí?
La gente.
Hay algún proyecto, evento, etc. que tenga presente, o un recuerdo favorito durante el tiempo que lleva trabajando aquí?
Me gusta ver crecer a la compañía. ¡Hemos avanzado mucho desde que empecé hace 20 años!
¿Cuál es el impacto que tiene su trabajo en los clientes de Edlong?
Mi equipo y yo nos aseguramos de que nuestros clientes obtengan sus productos cuando los necesiten.
El equipo de Operaciones suele venir los fines de semana, ya sea para limpiar y desinfectar o para producir productos, con el fin de asegurar que nuestros especialistas puedan empezar su producción de sabores o para cumplir los plazos ajustados de nuestros clientes.
¿De qué forma su trabajo hace que Edlong sea mejor?
Contribuyo a asegurar la satisfacción del cliente. Porque cuanto más satisfechos estén, más oportunidades hay de que regresen.
¿Cuál es su comida favorita?
Conchas de pasta rellenas italianas.
¿Algo que sus compañeros de trabajo quizás no sepan de usted?
Me gusta el heavy metal de los 80 y tengo algunos tatuajes.
¿Qué es lo que más le gusta hacer para divertirse?
Me gusta estar con mis hijos, escuchar música, ver música en vivo y ver deportes.
¿Alguna otra anécdota o historia en la que se haya sentido orgulloso de su trabajo, o alguna historia interesante durante su tiempo trabajando para Edlong? A lo mejor solucionó un problema, probó algo nuevo o apoyó a sus colegas para ayudarles con algo muy importante.
En 1998 gané el premio President’s Choice, que recibí de la mano del Sr. Rondenet. Fue algo muy especial. Extraño su presencia y platicar con él.
Esta es una de mis historias favoritas con el Sr. Rondenet. Cuando compré mi casa, el propietario anterior tenía rosales en la propiedad. Yo no sabía mucho acerca de cómo ocuparme de ellas. Fui a la oficina del 265 y el Sr. Rondenet me preguntó qué tal iban las cosas en la nueva casa. Le conté acerca de los rosales y tuvimos una conversación de 30 minutos acerca de la mejor manera de ocuparse de ellos. Desde cuánta agua hacía falta, hasta cómo podarlos. Fue un honor para mí que se tomara el tiempo de hablar de rosas conmigo.
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