Presentamos los ingredientes Edlong® Simply Dairy y los sabores Edlong® Sweet Spot
La demanda de etiquetas simples, la reducción del azúcar añadida y un sabor más auténtico en los productos de calidad, nos inspiró a desarrollar los ingredientes Edlong® Simply Dairy y los sabores Edlong® Sweet Spot. Este año en el IFT, presentamos conceptos dulces y salados hechos con innovaciones Edlong que ofrecen menos y más a la vez.
Nuestras cinco propuestas del menú fueron ejemplos de cómo podemos ayudarle a cubrir las necesidades del consumidor. Le presentamos menos en su etiqueta y un sabor más auténtico, más maneras de mejorar el sabor y aún más aplicaciones. Debutamos con menos azúcar añadida, pero más dulzura, riqueza y versatilidad.
MENÚ DE DEGUSTACIÓN PARA EL IFT
Perfetissimi Parmesan Shortbread Rounds
Los Shortbread se vuelven molto deliziosi con pesto de albahaca, tomate cherry asado, tomillo, sal de mar y ajonjolí. Los ingredientes Edlong® Simply Dairy añaden el toque con sabor a nuez, enriquecido y añejo de sus quesos italianos favoritos, incluyendo el parmesano.
- Natural Dairy Blend Ingredient #1412776 – Paste (KD)
- Natural Dairy Blend Ingredient #1412770 – Paste (KD)
Simply Saucy Chicken Duo
Los ingredientes Edlong® Simply Dairy son las estrellas de nuestra delicada salsa Creamy Lemon Sage Sauce llena de mantequilla y nuestra salsa Cheddar & Smoked Chili Sauce hecha con chiles guajillos suaves, logrando el balance perfecto del rico y cremoso queso Cheddar con un toque de picante.
- Natural Butter Ingredient # 1412798– Emulsion (KD)
- Natural Cheddar Ingredient #1412778 – Paste (KD)
Lucky Kentucky Peach Bourbon Pound Cake
Jurará que le sabe a mantequilla, pero esta rebanada de confort sureño obtiene su sabor a mantequilla de primera calidad de un ingrediente Edlong® Simply Dairy.
- Natural Butter Ingredient #1412800 – Spray Dry (KD)
Berry ‘Biscus Blast
Floral, balanceada y ligera, esta bebida reducida en azúcar incluye un nuevo sabor Edlong® Sweet Spot que dejará a los consumidores sedientos de más.
- Natural Sweet Non-Dairy Flavor #1412824 – Liquid (KP)
- Natural Brown Sugar 601 #1003903 – Powder (KP)
Botana: Delicias sin semilla
Ocho simples ingredientes se combinan para un bocadillo audaz, saludable e irresistible, incluidos nuestros sabores a quesos tipo feta y tipo queso de cabra naturales que cumplen con el proyecto no transgénico.
- Natural Feta-Type Flavor #1411859 – Powder (KP)
- Natural Goat Cheese-Type Flavor #1412494 – Liquid (KP)
¡Programe su degustación!
Aunque ya terminó el evento anual del IFT, aún puede probar cómo combinamos menos… y más. Contáctenos hoy para saber más sobre los ingredientes Edlong® Simply Dairy y los sabores Edlong® Sweet Spot. ¡Tenemos aún más soluciones de sabores de lácteos para compartir!
Topics: Clean Label / Etiqueta LimpiaDairy-Free / Sin LácteosSabores de MantequillaSabores de QuesoSweet Spot
Resource Type: Ejemplo de Aplicación