¿Cómo Conseguir que el Queso de Origen Vegetal Alcance la Paridad con el Lácteo?
El queso de origen vegetal está en boca de todos. Basta con ir a cualquier evento del sector […]
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Las tendencias de las redes sociales están arrasando en la industria de alimentos. Una de las más memorables […]
No se pierda la grabación de nuestro webinar Tendencias 2024 en Bebidas: Saciando la Sed de los Consumidores […]
Al oír un término como curva de adopción de la innovación, probablemente le vengan a la mente tecnologías […]
En los últimos años, los alimentos de origen vegetal han hecho lo impensable. Han pasado de ser una […]
En 2021, Edlong, junto con otras empresas y organizaciones internacionales, se unió al consorcio «Reducing Flavour and Texture […]
“Los productos de origen vegetal o plant-based están aquí para quedarse y crecer”. Jennifer Bartashus, analista sénior de […]
Los consumidores de todo el mundo se preocupan por su salud y la salud del planeta más que […]
Los consumidores de hoy están más informados que nunca, y esto está teniendo un profundo impacto en los […]
En los últimos años, la forma en que los consumidores escogen, comparan y compran sus alimentos ha cambiado […]
Cada año, las empresas intentan decidir en dónde deben centrar sus esfuerzos para optimizar sus posibilidades de éxito. […]
Los expertos de Edlong han identificado las tendencias principales en la industria para que los desarrolladores de alimentos […]