Los sabores lácteos de Edlong® lo ayudan a crear una experiencia indulgente. Los sabores de leche, crema y mantequilla pueden reemplazar o intensificar los productos lácteos y darle el toque final a su perfil de sabor.
Los mejores postres no son algo secundario, son platos para planificar, entusiasmar y sorprender.
Nuestros sabores lácteos le ofrecen la flexibilidad para agregar sabores de postres creativos e indulgentes sin tener que incurrir en el gasto de obtener e inventariar materias primas nuevas costosas y difíciles de encontrar. Muchos de nuestros sabores incluso son perfectos para postres sin gluten y libre de lácteos. Las aplicaciones para postres incluyen recubrimientos novedosos, inclusiones de helado, coberturas, mousse, yogur congelado, helado, dips de frutas dulces, pudín, natilla, tiramisú, crème brûlée, postres a base de soya y almendra.
Edlong sabe cómo tratar con los clientes.Gerente de productos
¿Está trabajando en alguna aplicación de postres? Considere usar los siguientes sabores en el desarrollo de su producto:
¿Desea buscar sabores y solicitar una muestra? Ingrese a la base de datos Edlong® DairyLink. Si necesita más ayuda, contáctenos.
Estos íconos muestran la versatilidad de los sabores de Edlong
Estos sabores no contienen alérgenos conocidos. **Exención de responsabilidad: las declaraciones sobre ausencia de alérgenos varían debido a las normas específicas de cada país. Consulte con la entidad regulatoria para conocer los detalles sobre alérgenos específicos de su país.
Funcional; estos sabores ofrecen variaciones para el inicio y el desarrollo del impacto del sabor
Estos sabores no contienen lácteos, son Kosher Pareve y son adecuados para productos alternativos a los lácteos a base de vegetales
Funcional; estos sabores son estables a altas temperaturas durante todo el procesamiento
Funcional; estos sabores ofrecen propiedades enmascarantes para reducir la amargura y las notas desagradables
Funcional; estos sabores proporcionan la intensidad y la sensación envolvente en la boca para influir de manera positiva en los perfiles de sabor
Estos sabores satisfacen el deseo del consumidor de que los productos no contengan sabores artificiales
Estos sabores no contienen ingredientes agregados de fuentes genéticamente modificadas
Estos sabores cumplen con las normas de los alimentos orgánicos y son adecuados para cualquier aplicación orgánica
Funcional; estos sabores proporcionan mejora de rendimiento para la reducción saludable y el reemplazo de materias primas lácteas
Estos sabores no contienen productos de origen animal, lácteos, huevos ni miel, y son adecuados para aplicaciones veganas
Estos sabores cumplen con los requisitos vegetarianos y no contienen productos de origen animal, excepto ingredientes derivados de lácteos
