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Reducción Saludable

Aumente el placer con menos azúcar y calorías. Añada aroma y cremosidad, y a la vez, reduzca el sodio. Los sabores lácteos ofrecen más con menos.

Edlong hace que lo saludable sea gratificante. Hacemos que lo que es “bueno para usted” tenga buen sabor. Incluso realzamos el sabor lácteo y, a la vez, aseguramos la reducción de productos lácteos.

Edlong le permite capturar la autenticidad de los sabores lácteos en aplicaciones de alimentos más saludables y sin ingredientes lácteos. Nuestra amplia cartera global de sabores incluye más de 250 sabores libre de lácteos y veganos.

Los consumidores desean opciones más saludables, pero no a costa de una experiencia de sabor inferior. Confíe en Edlong para asegurar que el sabor permanezca en deliciosos postres reducidos en grasa y azúcar. Cree refrigerios salados con menos sodio. Asegúrese de que los productos horneados sin gluten no pierdan el sabor.

Los sabores lácteos de Edlong enmascaran las notas desagradables amargas relacionadas con las proteínas vegetales y los productos más saludables. Además, realzan la cremosidad e intensidad, y generan capas de sabor para lograr mayor impacto. Cuando necesite reducir el costo de uso de materias primas lácteas tradicionales, como la mantequilla, la crema, el queso o la leche, Edlong le permite hacerlo sin sacrificar el sabor.

Edlong lo ayuda a mantenerlo delicioso y saludable. Porque sólo Edlong le da las herramientas para seguir las tendencias mundiales culinarias y de sabor con los beneficios para la salud que esperan los consumidores.

Demostración Destacada

Pastelillos con menos mantequilla

Auténticos sabores para todas las aplicaciones de alimentos

Estos íconos muestran la versatilidad de los sabores de Edlong

Estos sabores no contienen alérgenos conocidos. **Exención de responsabilidad: las declaraciones sobre ausencia de alérgenos varían debido a las normas específicas de cada país. Consulte con la entidad regulatoria para conocer los detalles sobre alérgenos específicos de su país.

Funcional; estos sabores ofrecen variaciones para el inicio y el desarrollo del impacto del sabor

Estos sabores no contienen lácteos, son Kosher Pareve y son adecuados para productos alternativos a los lácteos a base de vegetales

Funcional; estos sabores son estables a altas temperaturas durante todo el procesamiento

Funcional; estos sabores ofrecen propiedades enmascarantes para reducir la amargura y las notas desagradables

Funcional; estos sabores proporcionan la intensidad y la sensación envolvente en la boca para influir de manera positiva en los perfiles de sabor

Estos sabores satisfacen el deseo del consumidor de que los productos no contengan sabores artificiales

Estos sabores no contienen ingredientes agregados de fuentes genéticamente modificadas

Estos sabores cumplen con las normas de los alimentos orgánicos y son adecuados para cualquier aplicación orgánica

Funcional; estos sabores proporcionan mejora de rendimiento para la reducción saludable y el reemplazo de materias primas lácteas

Estos sabores no contienen productos de origen animal, lácteos, huevos ni miel, y son adecuados para aplicaciones veganas

Estos sabores cumplen con los requisitos vegetarianos y no contienen productos de origen animal, excepto ingredientes derivados de lácteos

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Estamos felices de ofrecerle una muestra preliminar de nuestros cientos de sabores lácteos, incluidas las formulaciones libre de lácteos y veganas.

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