PARÍS, FRANCIA—Del 2 al 4 de diciembre, Food Ingredients Europe 2025 celebrará su 30ª edición en el Paris Expo Porte de Versailles en París, Francia.
Como uno de los principales eventos globales de ingredientes alimentarios, Fi Europe reunirá a profesionales de alimentos y bebidas, expertos en I+D, especialistas en producción, proveedores y compradores de más de 1,550 compañías y más de 135 países bajo un mismo techo.
En la feria insignia de ingredientes en Europa, los asistentes tendrán la oportunidad de conectarse con innovadores y líderes de la industria, forjar nuevas alianzas, mostrar y descubrir tecnologías y soluciones de vanguardia, y obtener valiosos conocimientos de más de 30 horas de contenido inspirador.
Edlong, un innovador global en sabores lácteos y libres de lácteos, exhibirá sus sabores auténticos y sus tecnologías más recientes, destacando la diferencia que pueden generar para los desarrolladores que buscan satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores actuales y de los entornos regulatorios.
“Food Ingredients Europe es un evento esencial para Edlong”, afirma Susan O’Shaughnessy, Manager – EMEA/APAC Applications en Edlong.
Ella continúa: “Es donde la innovación se encuentra en la colaboración. Como equipo con sede en Irlanda, FIE nos da la oportunidad de conectar con clientes de EMEA y APAC, entender sus desafíos y compartir cómo la experiencia de Edlong en sabores puede ofrecer soluciones inteligentes y escalables.”
Trevor Dunne, Sales Director–EMEA en Edlong, coincide: “Como la exhibición de ingredientes más grande de Europa, nos permite destacar nuestro laboratorio europeo, nuestra oferta de producción y nuestra presencia en toda la región. También es donde podemos mostrar nuestros demos innovadores que destacan lo que Edlong puede ofrecer en sabores lácteos y sabores libres de lácteos.”
O’Shaughnessy añade: “Esta exposición nos permite mostrar cómo nuestros sabores y tecnologías pueden ayudar a las empresas a estabilizar costos crecientes y mantener un gran sabor utilizando los sabores de manera estratégica.”
Explica cómo nuestros demos, como el Chocolate Brookie, muestran un ejemplo delicioso de control de costos mediante innovación en sabores. Este demo que utiliza los sabores lácteos de Edlong, no solo es libre de huevo y mantequilla, sino que también utiliza 30% menos cacao sin comprometer la indulgencia.
“Con el impulso global para reducir el sodio en los alimentos, Edlong también está ayudando a las marcas a cumplir objetivos de sal sin perder el sabor. Nuestro demo de Malted BBQ Crisp logra reducir la sal 20% gracias a nuestro potenciador de sal basado en sabor, demostrando que un gran sabor no tiene por qué sacrificarse por una mejor nutrición.”
Los asistentes podrán disfrutar los siguientes demos en el stand de Edlong en FiE:
Brookie con Cacao Reducido y Amigable en Costo
La definición de indulgencia se une a la eficiencia.
Esta brookie ofrece toda la indulgencia decadente, densa y chocolatosa que uno puede desear, mientras reduce el cacao y opitimiza los costos. Muestra cómo las tecnologías de sabor de Edlong pueden ayudar a optimizar formulaciones y mantener la estabilidad de costos.
Tecnologías de Sabores:
- Sabores Sweet Brown
- Sabores Lácteos Auténticos
Sabores de Edlong Utilizados:
- Natural Cocoa-Type Flavor
- Natural Vanilla Flavor WONF
- Natural Butter Flavor WONF
Patatas Fritas con Bajo Contenido en Sodio
¡Sabe más, con menos sal!
Estos crujientes snacks, libres de lácteos, están diseñados con un sabor y textura que destacan. Experimenta sabor y funcionalidad que impulsan un mejor snacking, con menos sodio y más satisfacción.
Tecnologías de Sabores:
- Tecnologías Mouthfeel
- Tecnologías que Potencían el Sodio
- Sabores Sweet Brown
- Sabores Libres de Lácteos Auténticos
Sabores de Edlong Utilizados:
- Natural Milk-Type Flavor
- Natural Malt-Type Flavor
- Natural Brown Sugar Flavor
- Natural Salt Enhancer Flavor
O’Shaughnessy añade: “Cada año esperamos Fi Europe por las conversaciones inspiradoras, las colaboraciones creativas y por mostrar cómo los sabores de Edlong pueden marcar una verdadera diferencia.”
¿Asistirás a Fi Europe 2025?
Visita el stand 72D51 de Edlong para probar estos demos y experimentar por ti mismo dónde la innovación se encuentra con la indulgencia.
Acerca de Edlong Flavor Solutions
Edlong cuenta con la mayor cartera del mundo de auténticos sabores lácteos y libre de lácteos que mejoran los perfiles de sabor clásicos del queso, la mantequilla, los lácteos dulces, la crema y la leche. Trabajando en estrecha colaboración con nuestros clientes, Edlong puede aplicar los componentes básicos adecuados para crear sabores que diferencien una marca de forma única. En Edlong, creemos que el sabor de los lácteos puede ser innovador, inspirador, un potenciador de ventas e incluso un factor de cambio. Por eso Edlong cree en todo lo que los lácteos pueden ser.
Póngase en contacto con nosotros en DairyTaste@edlong.com o visite edlong.com/es.