Oportunidades para la Reducción de Costos en Mercados que Tienen Costos Prohibitivos
En el panorama posterior a la pandemia, la inflación y la volatilidad del mercado lamentablemente se han convertido […]
Recursos
La página de Recursos de Edlong mantiene actualizados a los responsables de tomar decisiones sobre alimentos y bebidas con las últimas tendencias de la industria, ejemplos de aplicaciones que se buscan en la vida real, casos de estudio e investigaciones de nuestro equipo de expertos en sabores lácteos.
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
La Ciencia del Sabor & El Arte del Equilibrio
Los productos plant-based o de origen vegetal han visto un aumento meteórico en popularidad en los últimos años, […]
Desarrollo de Productos Impulsados por el Valor
Hablar del valor puede ser complicado. Al mencionar la palabra “valor”, de inmediato vienen a la mente pensamientos […]
Los Componentes Básicos del Sabor: Cómo el Comprender la Fermentación puede Desbloquear Auténticos Sabores Lácteos
“Muchas personas no se dan cuenta de cuántos alimentos cotidianos son en realidad productos de fermentación”, afirma la […]
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Los Verdaderos Costos de la Reducción de Grasa y el Valioso Papel del Sabor ¿Puede la grasa afectar […]
¿Qué Buscan los Consumidores en sus Alimentos y Bebidas? Pista: El Costo No es la Única Forma de Medir el Valor
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