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Quiénes Somos

Hace más de un siglo, se fundó Edlong® para ayudar a las panaderías a mejorar sus productos. En la actualidad, somos líderes mundiales en sabores lácteos y libre de lácteos, y estamos comprometidos a ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a innovar en la elaboración de productos con sabores auténticos que satisfacen al consumidor.

1914: Edward Long se une a sus cuatro hermanos para correr el riesgo más grande de su vida. Crea Ed Long Chemical Company y se convierte en el químico principal y jefe de comercialización. 1915: La empresa se une a la Asociación de Fabricantes de Extractos y Sabores (Flavor Extract Manufacturers Association, FEMA) como miembro activo.

John B. “Jack” Bremner Jr., hijo del hermano más joven y socio original de Ed Long, compra la empresa por $63,000 dólares . Reubica la empresa a 340 Huron Street en Chicago y continúa con la misión de la empresa de proporcionar sabores especiales y colores a panaderos y pasteleros.

Jack Bremner se da cuenta de que necesita sabores nuevos y modernos para que la empresa crezca. Contrata al especialista en sabores del área de Chicago, Gene Rondenet, con un salario inicial de $13,000 dólares. 1965: Gene obtiene el derecho de adquirir acciones y obtiene el control mayoritario de Edlong.

Década de 1970: En esta década, Edlong desarrolla los procesos de propiedad exclusiva de biotecnología mediante bloques de construcción de productos lácteos para crear emulsiones de sabores. El negocio experimenta un auge. 1972: Edlong expande las operaciones a dos edificios en Elk Grove Village, IL. 1977: Comienzan las negociaciones sobre el desarrollo de un centro de fabricación en Irlanda.

1993: Gene Rondenet invita a su hija, Laurette, a unirse a la empresa. Mientras tanto, inversiones arriesgadas ponen en dificultades financieras a la empresa. 1997: Gene y Laurette transforman la empresa y, en ese mismo año, Edlong recibe el reconocimiento de proveedor principal de sabores lácteos e ingredientes de mejor calidad. Edlong obtendrá este premio una y otra vez.

2007: Laurette Rondenet, la hija más joven de los siete hijos de Gene, se convierte en la principal propietaria, Presidenta y Directora Ejecutiva de Edlong. “Dirigir la empresa fue mi sueño durante mucho tiempo”, explica Laurette. “Es un sueño que evolucionó de ser la directora a enriquecer las vidas de las otras personas”.

Un Siglo de Liderazgo

Nuestra Filosofía

Somos científicos y artistas, investigadores y creadores. Ninguna otra empresa comparte la pasión y el compromiso para crear los mejores sabores lácteos del mundo.

Nuestra Misión

Edlong busca un equilibrio entre la ciencia y el arte para desarrollar sabores lácteos excepcionales y versátiles que mejoran el sabor y el mouthfeel. Ayudamos a los clientes en todas las etapas de desarrollo del producto, ofreciendo colaboración técnica y conocimiento experto en formulaciones. Nuestra misión es simple, pero ambiciosa: enriquecer la vida de todas las personas a las que llegamos.

Nos esforzamos por resolver incluso los desafíos de formulación de productos más difíciles. Desarrollamos sabores auténticos que mejoran el encanto de los productos al tiempo que reducimos los costos, incluidos el queso, la mantequilla, la leche y la crema, la leche cultivada, los lácteos dulces y los sabores lácteos funcionales en una diversidad de solubilidades y formas. Prácticamente la mitad de nuestra línea de productos es natural, e incluye varios productos libre de lácteos, veganos, no transgénicos, certificados como Kosher Pareve, que cumplen con las normas de los alimentos integrales y/u orgánicos.

Nuestra Promesa

Cuando trabaja con Edlong no sólo obtiene sabores lácteos inigualables, sino también un equipo que realmente se preocupa por el éxito de nuestros clientes. Cada uno de nuestros empleados, desde el recepcionista y expertos en sabor hasta los representantes de servicio al cliente y los conductores de montacargas, trabajan en equipo para garantizar que nuestros productos se formulen, empaquen y entreguen de una manera que constantemente exceda sus expectativas.

Es bastante simple, lo que le prometemos es responsabilidad, confiabilidad y relaciones sólidas.

Nuestros Valores

Edlong es diferente a cualquier otra empresa de sabores y no sólo porque nosotros somos los únicos que nos enfocamos de manera exclusiva en los más finos sabores lácteos.

Tratamos a los clientes como si fueran familia y naturalmente, construimos relaciones a largo plazo. Nos enorgullece nuestro récord del 99 % de envíos a tiempo, pero ese 1 % es lo que nos inspira a esforzarnos aún más. Además, nos deleita escuchar las sonrisas al otro lado del teléfono cada vez que combinamos con éxito la ciencia y el arte para crear sabores auténticos.

En Edlong, nos comprometemos a operar nuestra empresa de manera que usted esté en primer lugar. Este compromiso está arraigado en los valores centrales que guían el comportamiento de cada empleado de Edlong. Nuestra fórmula captura la manera única en la que enfocamos nuestro trabajo entre nosotros y para usted.

Valores Fórmula

Nuestra fórmula captura la manera única en la que enfocamos nuestro trabajo entre nosotros y para usted.

Todos estamos unidos.

No trabajas solo. Comprende cómo estás vinculado con clientes y colaboradores. Ofrece y acepta apoyo rápida y libremente. En definitiva, salimos a flote o nos hundimos juntos.

Nos hacemos responsables.

Estás aquí porque eres necesario. Lo que haces es importante para los clientes, los compañeros y la empresa. Haz tu trabajo al máximo de tu capacidad y se consciente de su impacto.

Nos comunicamos con honestidad y respeto.

Las relaciones sólidas se construyen sobre la confianza. La confianza se desarrolla por medio de la franqueza, la honestidad, la compasión, la amistad y la lealtad. Maneja los problemas difíciles de forma rápida y directa, pero siempre con respeto.

Buscamos una mejor manera.

Puedes mejorar cualquier cosa en tu intento de crear valor para nuestros clientes y nuestra compañía. Optimiza tu tiempo y busca maneras de hacer las cosas de un modo simple, más rápido y eficaz. Actúa rápidamente cuando encuentres como hacer esas mejoras.

Disfrutamos de la victoria y crecemos a partir de la derrota.

Comparte libremente la alegría del éxito. Cuando las cosas no salgan bien, reflexiona y aprende de la experiencia. Aplica esa valiosa lección a oportunidades futuras. Nunca dejes de aprender.

Equipo de Liderazgo

El equipo de liderazgo de Edlong® aporta su visión a nuestra organización, y el esfuerzo de cada miembro del equipo por destacarse refleja los valores que apreciamos en nuestra organización. Nuestro objetivo es la autenticidad en nuestros productos y en nuestra forma de hacer negocios.

Conozca nuestro liderazgo

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