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Plant-based Pro Series

Regístrese para formar parte de nuestra Plant-based Pro Series™ impulsada por Edlong. Este evento virtual, que incluye acceso a webinars, informes, recursos exclusivos y más, es una visita obligada para los desarrolladores de alimentos que desean crear productos únicos e innovadores de origen vegetal.

Nuevo Reporte de Tendencias

Cómo Ganarse a los Consumidores Flexitarianos

Cada vez son más los Desarrolladores de Alimentos del mundo que se hacen la misma pregunta: ¿Cuál, y más concretamente, quiénes son el futuro de la alimentación vegetal o plant-based? La respuesta es el segmentos de consumidores de más rápido crecimiento de la industria: Los flexitarianos.

Obtenga información clave sobre la industria de productos de origen vegetal del Dr. Bernd Koehler, Vicepresidente de Investigación y Desarrollo de Edlong, que le revelará las tendencias, conocimientos y preferencias de esta parte del mercado, buscando ayudarle a:

  • Comprender la mentalidad y las motivaciones del consumidor flexitariano, especialmente en lo que se refiere al sabor.
  • Saber qué hay ahora y qué vendrá después en el crecimiento de la categoría de productos vegetales.
  • Conocer las ventajas de terminar en segundo lugar y por qué puede ser una gran victoria.  
  • Reconocer los matices de las preferencias regionales flexitarianas
  • Dominar el arte de la innovación a través de la renovación
  • Colaborar con el socio adecuado a lo largo de su proceso de desarrollo para ofrecer productos de éxito

Webinar #2

Understanding the Flexitarian Consumer

Comprendiendo a los Consumidores Flexitarianos

Jueves 24 de Agosto
8am CDMX/9am CST/4pm CET

Para los desarrolladores de alimentos, no es ningún secreto que los flexitarianos se encuentran entre los segmentos de consumidores de más rápido crecimiento en el mundo. Ahora es el momento para meterse en sus mentes (y en sus carritos de compras), con los conocimientos del mercado y los impulsores de compra que los motivan.

El próximo webinar en vivo de nuestra Plant-based Pro SeriesTM hará exactamente eso, con expertos en formulación y atención al cliente que revelarán consejos de expertos e historias de éxito que incluyen:

  • Quiénes son los flexitarianos y qué es lo que realmente quieren
  • En dónde y cómo difieren las preferencias flexitarianas regionales
  • Cómo diferenciar con velocidad + sabor
  • Por qué terminar segundo lugar puede ser una gran victoria
  • Cuándo Renovar o Innovar… y cuándo hacer ambas
  • Cómo elegir y colaborar con el socio adecuado a lo largo de su proceso de desarrollo puede ayudar a entregar al mercado productos exitosos

Vea la Grabación del Webinar #2 Ahora

¿Se perdió del webinar? Vea la grabación ahora mismo para no perderse de todos los consejos sobre los productos plant-based.

*La grabación del Webinar se encuentra en Inglés, muy pronto con subtítulos


Webinar #1:

3 Things to Drive Plant-Based Success

3 Acciones que Puede Hacer Ahora Mismo Para Acelerar el Éxito en sus Productos de Origen Vegetal

Jueves 13 de Julio
8am CDMX/9am CST/4pm CET

Convierta sus mayores desafíos con productos plant-based o de origen vegetal en victorias con enfoques comprobados por expertos en formulación y productos, quienes discutirán sobre:

Errores comunes en el desarrollo de productos de origen vegetal y cómo evitarlos

Estrategias clave para acelerar la innovación en productos plant-based mientras trabaja en equipo

Tendencias específicas en productos de origen vegetal e información procesable basada en tecnología


Esta conversación + preguntas y respuestas en vivo con duración de 1 hora es presentada por un un panel de especialistas en la industria:

Dr. Bernd Koehler, Global VP of RD

Dr. Bernd Koehler
VP Global de I+D de Edlong

¡Conectemos en LinkedIn!

Anne Marie Butler, Edlong Global Innovation Director

Anne Marie Butler
Directora Global de Estrategia e Innovación de Edlong

¡Conectemos en LinkedIn!

Sarah Stewart, Edlong Business Development Manager, Southwest

Sarah Stewart
Gerente de Desarrollo de Negocios (BDM) de Edlong

¡Conectemos en LinkedIn!

Vea la Grabación del Webinar #1 Ahora

¿Se perdió del webinar? Vea la grabación ahora mismo para no perderse de todos los consejos sobre los productos plant-based.

*La grabación del Webinar se encuentra en Inglés, muy pronto con subtítulos


Recursos Anteriores del Plant-Based Pro Series

Plant-based Pro Series
Informe de Tendencias Sobre Cómo los Desarrolladores Pueden tener Éxito en el 2023

¡Ya disponible! Haga clic en el botón de abajo para descargar su copia de nuestro informe exclusivo.

¡Justo a tiempo para el 2023, hemos lanzado un informe exclusivo de tendencias de productos de origen vegetal, en asociación con Innova Market Insights, para nuestros participantes del Plant-based Pro Series™! No se pierda el Reporte de Tendencias en la Industria de Alimentos y Bebidas del 2023 en Productos de Origen Vegetal para mantenerse a la vanguardia y sobresalir en el mercado a través de la innovación en el desarrollo de productos plant-based.

Webinar 1: Cómo la Colaboración Facilitará el Futuro de la Innovación de Productos de Origen Vegetal

*El Webinar, por el momento, se encuentra en Inglés. ¡Agradecemos su comprensión!

El éxito en la industria plant-based depende cada vez más de la colaboración. Desde el surgimiento de ingredientes únicos y nuevas fuentes de proteínas hasta la presión sobre los desarrolladores para que innoven más rápido mientras desarrollan mejores productos para el mercado a medida que se intensifica la competencia, vea cómo la colaboración ha pasado a ser «necesaria» para desarrollar productos plant-based o de origen vegetal.

No se pierda la grabación de nuestro primer webinar de la Plant-based Pro Series™, centrado en cómo la colaboración facilitará el futuro de la innovación de los productos de origen vegetal y escuche a nuestro panel de expertos en la industria discutir sobre:

  • Los beneficios tangibles de la colaboración para los desarrolladores
  • Los ingredientes clave para una colaboración eficaz
  • Cómo encontrar a los colaboradores adecuados
  • ¡Y mucho más!

Webinar 2: Hackeando el Sabor: Superando los Desafíos de Sabor que se Enfrentan Durante el Desarrollo de Productos de Origen Vegetal

*El Webinar, por el momento, se encuentra en Inglés. ¡Agradecemos su comprensión!

No se pierda la grabación de nuestro segundo seminario web del Plant-Based Pro Series™ sobre cómo aprovechar el uso de sabores para que su próximo proyecto de desarrollo sea un éxito. Nuestros expertos hablaron sobre:

  • Cómo superar los desafíos comunes de sabor relacionados con las proteínas alternativas
  • Cómo las complejidades matizadas del sabor te ofrecen más
  • Cómo comprender el «hackeo de sabores» desde las capas de sabores y el mouthfeel hasta encontrar el equilibrio y el enmascaramiento perfecto
  • Cómo utilizar sabores para potenciar los ingredientes en su producto

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