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Experiencia

Edlong® desarrolla constantemente nuevos sabores lácteos que se adecuan a las tendencias de los clientes, proporcionan sabor auténtico y satisfacen las necesidades de la industria de alimentos de hoy.

Expertos & Artesanos

Después de más de un siglo, Edlong ha alcanzado un nivel de experiencia en sabores lácteos sin igual. Nuestras tecnologías exclusivas, junto con un conocimiento arraigado de la química de los sabores y los sistemas de alimentos, permiten a nuestros clientes crear nuevas formulaciones de productos nuevos, auténticos y con un costo más bajo que satisfacen las necesidades en constante evolución de los consumidores. Complementamos nuestra pericia técnica con un enfoque artístico, creando perfiles de sabor auténticos que van más allá del sabor para ofrecer una experiencia culinaria completa. Edlong desarrolló el primer sabor a queso concentrado, rentable y comercialmente viable, y desarrollamos sabores de etiqueta limpia que capitalizan nuestra experiencia en enzimas y leches cultivadas. En la actualidad, nuestra amplia cartera de productos mundial incluye más de 250 sabores libre de lácteos y veganos para ayudar a los desarrolladores de productos alimentarios a lograr experiencias de sabores lácteos en aplicaciones a base de vegetales. ¿Cómo hacemos que lo mejor sea aún mejor? En Edlong, investigamos y refinamos constantemente nuevas tecnologías exclusivas y prometedoras para ofrecer nuevos sabores. Nuestros expertos en sabores y científicos continuamente avanzan en su propia educación y en la de nuestros clientes, para resolver problemas de formulación difíciles.

Aplicaciones

Bebidas

Quesos

Productos lácteos cultivados

Postres

Aderezos, salsas, dips y untables

Comidas preparadas

Sazonadores

Sopas y acompañamientos

Botanas y repostería

Tecnologías

Enmascarantes y mouthfeel

Simply Dairy

Sweet Spot

Necesidades de los Consumidores

Culinario e Indulgente

Libre de Lácteos y Veganos

Reducción saludable