Jaime Osnaya, Author at Edlong | Página 15 de 17

Impulsado por el Valor Julio 13, 2023

Los consumidores exigen más a las empresas que nunca. Esto es especialmente cierto cuando se trata de lo ... Leer más

Sabores Característicos Julio 11, 2023

En la industria de alimentos y bebidas, siempre decimos que el sabor es el elemento principal, es decir, ... Leer más

Lácteos De Origen Vegetal Julio 11, 2023

“Los productos de origen vegetal o plant-based están aquí para quedarse y crecer”. Jennifer Bartashus, analista sénior de ... Leer más

Aplicaciones de Queso Julio 6, 2023

A veces, las mejores soluciones pueden venir de los lugares más inesperados. Del mismo modo, Chelsea Ramsey, Business Development ... Leer más

Sabores Característicos Junio 29, 2023

Cuando digo «fermentación», los productos lácteos probablemente no sean lo primero que se le venga a la mente ... Leer más

Lácteos De Origen Vegetal Junio 27, 2023

El aumento sin precedentes de los alimentos de origen vegetal o plant-based en los últimos años no es ... Leer más

Enmascarantes y Mouthfeel Junio 22, 2023

“Waste not, want not!» O en español: «¡No desperdicien, no quieran!” es un viejo dicho irlandés que se ... Leer más

Mejores para su Salud Junio 20, 2023

Durante décadas, la frase «alimentación saludable» se sintió más como un código para «tratar de perder peso» y, ... Leer más

Enmascarantes y Mouthfeel Junio 13, 2023

Se suele decir que «el olor es el sentido más fuerte ligado a la memoria». Es asombroso el ... Leer más

Sabores Lácteos Junio 8, 2023

Food is like fashion. It’s up and down, in one day and out the next. What people find ... Leer más

Lácteos De Origen Vegetal Junio 1, 2023

En el panorama posterior a la pandemia, la inflación y la volatilidad del mercado lamentablemente se han convertido ... Leer más

Sabores Lácteos Mayo 30, 2023

Plant-based products have seen a meteoric rise in popularity over the past few years, growing from $5.5 billion in ... Leer más