Pasantes Destacados
Este año, encomendamos a nuestros pasantes de verano trabajar estratégicamente dentro de las tendencias clave del mercado para […]
Recursos - Página 3 de 13 - Edlong
Tome un sorbo de éxito hecho a base de plantas
Desde el enmascaramiento hasta el mouthfeel, nuestros sabores lácteos tienen beneficios funcionales únicos más allá de los que […]
La Funcionalidad de los Sabores en Aplicaciones Basadas en Plantas
En Edlong nos centramos en la creación y aplicación de auténticos sabores lácteos. Nuestros sabores son únicos, no […]
Tres perspectivas sobre la incorporación del arte culinario en la ciencia del sabor
Recientemente hicimos preguntas a tres miembros del equipo de Edlong para comprender cómo utilizan la ciencia del sabor […]
Innovadora Tecnología en Lácteos en el IFT
En el IFT, mostramos el Arte de la Posibilidad, demostrando cómo utilizamos la tecnología innovadora en productos lácteos […]
Cómo Ofrecer Indulgencia Culinaria
¿Qué es la «indulgencia culinaria»? Para los consumidores, es un café con leche cremoso, son s´mores de coco […]
La Ciencia del Arte: Aplicación Destacada
Satisfacer la demanda de los consumidores en cuanto a la indulgencia permisible no es fácil. Pero con más […]
Comer alimentos de origen vegetal está aquí para quedarse
¿Cuándo una tendencia se convierte en corriente principal? ¿Es el número de personas adscritas, la longevidad de la […]
Los 5 mitos y conceptos erróneos más grandes sobre una dieta basada en plantas
Con más de la mitad de todos los consumidores estadounidenses consumiendo más alimentos y bebidas de origen vegetal, […]
Las tendencias de un vistazo: la ciencia del sabor
La demanda de los consumidores por obtener indulgencia permisible está en su punto más alto. Casi un tercio […]
¿Cómo satisfacer la deliciosa demanda de alimentos saludables?
Una de las tendencias más grandes en el consumo de bocadillos hoy en día es la indulgencia permisible, […]
Nuestro compromiso permanente con la organización de beneficencia de la Casa de Ronald McDonald
La responsabilidad social empresarial es una parte integral de Edlong y de la cultura de Edlong. Continuamente superamos […]