IFTfirst 2023: Conclusiones Principales
Cuesta creer que la Expo IFTfirst ya haya ocurrido en este 2023. Aun así, esta última edición del […]
Artículos de sabores lácteos y sin lácteos | Edlong
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
Día Internacional del Practicante
Para celebrar el Día Nacional del Practicante en Estados Unidos, le pedimos a Yufan Hu, una de nuestras […]
¿Un Mejor Futuro Para Ti?
Tras la expo IFT llevada a cabo en Chicago la semana pasada, una cosa (de las muchas) es […]
El Efecto Compuesto – Creando Sabores Nota a Nota
Siempre me asombra el poder único de la comida. El modo en que una comida deliciosa puede nutrir […]
Más Allá de los Límites: Innovación en Productos de Origen Vegetal
Hay una razón por la que no podemos dejar de hablar de innovación cuando se trata de productos […]
Impulsar el Valor – La Diferencia Edlong
Los consumidores exigen más a las empresas que nunca. Esto es especialmente cierto cuando se trata de lo […]
Construyendo Personalidad – Creando Su Sabor Característico
En la industria de alimentos y bebidas, siempre decimos que el sabor es el elemento principal, es decir, […]
Donde Encontrar Oportunidades en el Desarrollo de Productos de Origen Vegetal y Cómo Mantenerse en el Objetivo
“Los productos de origen vegetal o plant-based están aquí para quedarse y crecer”. Jennifer Bartashus, analista sénior de […]
Sabores Inesperados: Encontrando las Notas Correctas para Hacer que su Producto Triunfe
A veces, las mejores soluciones pueden venir de los lugares más inesperados. Del mismo modo, Chelsea Ramsey, Business Development […]
Personalizando Lácteos Fermentados o Cultivados
Cuando digo «fermentación», los productos lácteos probablemente no sean lo primero que se le venga a la mente […]
Plant-Based: Encontrando el Equilibrio en el Food Service
El aumento sin precedentes de los alimentos de origen vegetal o plant-based en los últimos años no es […]
Encontrando Oportunidades en Notas Desagradables
“Waste not, want not!» O en español: «¡No desperdicien, no quieran!” es un viejo dicho irlandés que se […]