Con el enfoque actual de los consumidores en la salud y el bienestar, el dip de queso tradicional puede enfrentar una seria competencia en el Super Bowl LII. Millones de mariscales de campo que juegan desde su sofá querrán una alternativa al dip de queso regular con alto contenido de grasa. Al mismo tiempo, todavía tienen una pasión por los sabores inspirados en el pimiento. El laboratorio de aplicaciones de Edlong creó un notable dip de coliflor con cheddar y chile pasilla negro que presenta un perfil de sabor y un ingrediente principal que marcan tendencia, y reduce significativamente los atributos no deseados. Rico, picante y con un sabor de queso auténtico, nuestro dip reduce la grasa en un 60 %, reduce las calorías en un 56 %, reduce el sodio en un 51 % y reduce los carbohidratos en un 28 % frente a un dip típico de queso enlatado.
Empezamos con una base de coliflor. La coliflor, humilde hortaliza en ascenso, ahora se sirve en restaurantes con opciones vegetarianas y con estrellas Michelin. Este pálido primo del brócoli ahora es venerado como una alternativa saludable al arroz blanco y a los granos que tienen gluten. Sobre esta base, agregamos los pimientos pasillas terrosos y dulces, el camote, la leche de coco y el aceite de girasol. Tres sabores Naturales Edlong Cheddar-type (sabores naturales tipo cheddar de Edlong) aportan auténtica riqueza de queso, y un Sabor Butter-type (sabor tipo mantequilla) equilibra el calor y redondea la aplicación terminada para lograr el perfil familiar de queso.
SABORES DESTACADOS DE EDLONG:
- Natural Cheddar-Type Flavor #1412271 @ 0.12%
- Natural Butter-Type Flavor #1412649 @ 0.08%
- Natural Cheddar-Type Flavor #1411344 @ 0.06%
- Natural Cheddar-Type Flavor #1412108 @ 0.03%
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