Devolviendo
Abril 19, 2023
Comprendiendo la Necesidad de Estabilidad Hoy en día, para muchos consumidores, un viaje al supermercado puede representar una […]
Innovación
Abril 5, 2023
Este año, Innova Market Insights identificó la “redefinición del valor” como una de sus principales tendencias a observar […]
Innovación
Marzo 29, 2023
Los consumidores de hoy están más informados que nunca, y esto está teniendo un profundo impacto en los […]
Reducción de Comodidades
Marzo 22, 2023
Todos sabemos que el sabor es el elemento más importante al momento de desarrollar un producto y eso es algo […]
Aplicaciones de Queso
Febrero 21, 2023
Hablando de Tendencias: Abordando las Tendencias del 2023 Los expertos de Edlong, Bernd Koehler, Global VP de I&D, y […]
Aderezos, salsas, dips
Febrero 16, 2023
Los expertos de Edlong han identificado las tendencias principales en la industria para que los desarrolladores de alimentos […]
Dairy-Free / Sin Lácteos
Enero 25, 2023
Incluso con el optimismo que acompaña al nuevo año, la realidad es que los tiempos aún son difíciles […]
Botanas y Panadería
Septiembre 13, 2022
¿A quién no le gusta un bocadillo sabor a mantequilla, crujiente y relleno de queso? Desde el impacto […]
Clean Label / Etiqueta Limpia
Agosto 23, 2022
Los consumidores tienen hambre de productos más saludables. Como resultado, los productos de origen vegetal, fortificados nutricionalmente y […]
Clean Label / Etiqueta Limpia
Abril 12, 2022
¡Las ferias comerciales están de vuelta este 2022! Después de dos años turbulentos, que a veces se sentían […]
Dairy-Free / Sin Lácteos
Febrero 10, 2022
Cómo se Degusta una Galleta de Origen Vegetal: Una Prueba de los Perfiles Regionales de Galletas de Todo […]
Dairy-Free / Sin Lácteos
Diciembre 21, 2021
En Edlong, no solo hablamos de Diversidad e Inclusión, son valores que vivimos todos los días. Y qué […]