Los Efectos del Procesamiento Térmico en los Alimentos de Origen Vegetal
Los consumidores de todo el mundo se preocupan por su salud y la salud del planeta más que […]
Vegano Archives
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
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Innovación en Alimentos Centrada en el Valor: Dar a los Consumidores lo que Quieren y Necesitan al Precio Justo
Los consumidores de hoy están más informados que nunca, y esto está teniendo un profundo impacto en los […]
Cómo Hacer Uso de las Principales Tendencias en Alimentos del 2023 Sin Sacrificar el Sabor
En los últimos años, la forma en que los consumidores escogen, comparan y compran sus alimentos ha cambiado […]
Principales Tendencias de Alimentos del 2023
Cada año, las empresas intentan decidir en dónde deben centrar sus esfuerzos para optimizar sus posibilidades de éxito. […]
Infografía: Las Principales Tendencias en la Industria de Alimentos y Bebidas de Edlong en el 2023 para Desarrolladores de Alimentos
Los expertos de Edlong han identificado las tendencias principales en la industria para que los desarrolladores de alimentos […]
La Innovación Plant-Based: Una Necesidad por ser Veloz
Mantenerse actualizado y en la mente de los consumidores es crucial para todas las empresas, pero para lograrlo […]
Cómo Utilizar Sabores para Reducir Costos en el Desarrollo de Productos Plant-Based
Incluso con el optimismo que acompaña al nuevo año, la realidad es que los tiempos aún son difíciles […]
Consumidores Plant-Based-¿Quiénes Son y Qué Buscan?
Con la explosión de alternativas plant-based o de origen vegetal y el aumento de consumidores plant-based, pasamos mucho tiempo […]
Los 4 Ingredientes Clave para Una Colaboración Plant-Based Exitosa
Dado que los alimentos de origen vegetal o plant-based atraen a un público más amplio que nunca, las […]
Cómo la Colaboración Difiere Entre la Innovación y la Imitación, y Por Qué es Crucial para Ambas
En un mundo globalizado donde los fabricantes de alimentos y bebidas están tratando de mantenerse al día con […]
Cómo la Colaboración Facilitará el Futuro de la Innovación de los Productos de Origen Vegetal
Con las nuevas innovaciones en fuentes de proteínas alternativas únicas y la rápida aparición de ingredientes libres de […]
De Empresas de Sabores a Proveedores de Ingredientes y Más: Cómo Piensa una CEO Sobre Cómo los Desarrolladores Más Innovadores de Productos de Origen Vegetal Logran el Éxito a Través de la Colaboración
Por Laurette Rondenet, Presidenta & CEO de Edlong El crecimiento en el espacio de alimentos y bebidas de […]