Como a menudo se le puede encontrar a 36 000 pies de altura, tuvimos suerte de poder charlar con el Director de Desarrollo de Negocios, Anthony Cameron. Anthony cumple su primer año con Edlong en Irlanda. Aquí comparte con nosotros su pasión por colaborar con los clientes, nos cuenta cómo nos encontramos perfectamente posicionados para hacer frente a una tendencia clave y nos dice lo que piensa acerca del clima de Chicago.
Anthony Cameron
Cargo: Director de Desarrollo de Negocios – Europa y Medio Oriente
Se incorporó a Edlong en Enero de 2015.
¿Cómo describiría un día normal?
¡Me encantaría que hubiera un día normal en mi vida! Paso la mitad de mi tiempo viajando para reunirme con clientes en distintos puntos de una enorme región geográfica. Esto suele implicar mucho tiempo en aeropuertos, haciendo colas y rogando que los vuelos no se demoren. La otra mitad del tiempo la paso en la oficina de Dublin preparando reuniones y haciendo seguimiento de distintas cuestiones. También paso un par de días todos los meses en el Laboratorio de Aplicaciones en Moorepark.
¿Qué es lo que más le gusta de trabajar aquí?
Lo que me gusta es que trabajamos con clientes realmente interesantes en mercados completamente diferentes.
¿Hay algún proyecto, evento, etc. que tenga presente en su mente o un recuerdo favorito que tenga de su tiempo aquí?
Me incorporé a la compañía en enero y pasé tres semanas en Chicago. ¡Treinta grados bajo cero (-22° F) verdaderamente te sacude cuando vienes de Irlanda! Podemos ser famosos por nuestra lluvia, pero nunca sentí tanto frío.
¿Cuál es el impacto que tiene su trabajo en los clientes de Edlong?
Mi trabajo es comprender el negocio de nuestros clientes y los desafíos relacionados con la búsqueda de sabores que deben enfrentar. Junto con el equipo de Aplicaciones de Edlong, buscamos soluciones para ayudar al departamento de Investigación y Desarrollo de modo que desarrollen nuevos productos, o mejoren los productos existentes.
¿Cuál es su comida favorita?
El pescado, ¡incluso teniendo un padre carnicero!
¿Algo que sus compañeros de trabajo quizás no sepan de usted?
Pateo con la izquierda, escribo con la derecha y mi ojo izquierdo domina al derecho.
¿Qué es lo que más le gusta hacer para divertirse?
Jugar al golf, salir a comer con mi familia y jugar a las cartas con mis amigos.
¿Qué tendencias percibe como importantes para sus clientes? ¿Cómo puede ayudar Edlong?
La tendencia más importante que vemos en este momento es la de la urgencia de reducir el azúcar agregada. Los sabores a leche dulce recientemente desarrollados por Edlong han sido bien recibidos en todo el mundo por todos los clientes que los han probado. Me da mucho placer llevarles estos sabores a los clientes y ver cómo los ayudan a reducir los niveles de azúcar sin afectar el gusto y el mouthfeel.
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