El Secreto Mejor Guardado para Triunfar con Sabores Libres de Lácteos en el Mundo de la Panadería
Bakery product developers have long searched for ways to bring the “wow” factor back into their vegan or […]
Artículos de sabores lácteos y sin lácteos | Edlong
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
Resumen Técnico de las Galletas de Origen Vegetal del Edlong Global Tasting Tour
Después de un pequeño descanso, decidimos comenzar nuestra siguiente parada en el Global Tasting Tour (GTT) con galletas […]
Los Puntos Clave para los Fabricantes de Alimentos y Bebidas de los Eventos ocurridos en marzo: Innovación en la Industria de alimentos y bebidas
¡Las ferias comerciales están de vuelta este 2022! Después de dos años turbulentos, que a veces se sentían […]
Cinco Tendencias en Alimentos de Productos de Origen Vegetal para el 2022
La incertidumbre y volatilidad en el mundo han impactado en la vida de los consumidores y han creado […]
Enmascaramiento: Dominando la Autenticidad y Sabor de Productos de Origen Vegetal y Que son Mejores para su Salud
Cómo los sabores pueden ayudar a crear alimentos saludables con un mejor sabor. Los consumidores están hambrientos por […]
Cómo se Degusta una Galleta de Origen Vegetal: Una Prueba de los Perfiles Regionales de Galletas de Todo el Mundo
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Los más Relevante para los Fabricantes de Alimentos y Bebidas de la FiE 2021
A pesar de las continuas preocupaciones ocasionadas por la pandemia de COVID-19, la feria ‘Food Ingredients Europe’ (FiE) […]
Comienza el Sabor de la Navidad: Tradiciones Navideñas llenas de Sabor de Todo el Mundo
En Edlong, no solo hablamos de Diversidad e Inclusión, son valores que vivimos todos los días. Y qué […]
Mirando hacia el Futuro: Las 10 Principales Tendencias de la Industria de Alimentos para el 2022
Después de un 2021 sin precedentes, el 2022 se perfila como otro año emocionante y único para la […]
Capturando los Perfiles De Sabores Regionales
Los Lácteos Alternativos representan uno de los mercados con mayor crecimiento dentro del espacio de alimentos de origen […]
Cómo los Sabores Están Enfrentando los Nuevos Desafíos de las Proteínas de Origen Vegetal
A medida que la demanda de los consumidores por productos de origen vegetal continúa creciendo, también lo hace […]
Sin Sellos: Secretos de los sabores para desarrollar alimentos y bebidas saludables
Con la Norma de etiquetado en función en México NOM-051, y habiendo otros países en Latinoamérica que están […]