Nunca sacrifique sabor ni experiencia: sabores lácteos dulces como nunca antes

Los expertos globales de I+D de Edlong han presentado nuestra línea Sweet Success™ de sabores lácteos dulces y tipo lácteo, diseñada para ayudar a los fabricantes de alimentos y bebidas a aprovechar los mercados de snacks y bebidas mejores para usted, funcionales y de origen vegetal, que crecen rápidamente, y a crear indulgencias más saludables sin sacrificar el sabor.

A medida que los consumidores vuelven cada vez más a la oficina y están en movimiento, buscan snacks y bebidas que ofrezcan la nutrición de una comida completa, además de otros beneficios de bienestar. Además de estar fortificados con nutrientes y proteína, también buscan beneficios funcionales en sus snacks y bebidas, como fuentes de energía sin cafeína, mejora del estado de ánimo, relajación, apoyo cognitivo y más.

La línea de sabores más reciente de Edlong es ideal para aplicaciones de bebidas funcionales y snacks que satisfacen la demanda de sus consumidores. Nuestros sabores lácteos dulces y tipo lácteo son la solución perfecta para enmascarar notas indeseadas de ingredientes funcionales como proteína, adaptógenos, probióticos, prebióticos y más.

La línea de sabores Sweet Success™

• Resisten procesos de alta temperatura como UHT 
• Ofrecen doble funcionalidad: pueden enmascarar y aportar sabores característicos 
• Son adecuados para productos sensibles al pH 
• Crean productos de alimentos y bebidas innovadores, diferenciados y con sabor auténtico
• Cumplen con los requisitos de etiqueta limpia
• Perfectos para productos indulgentes inteligentes de alimentos y bebidas 
• ¡Y más!

Julie Drainville
Directora global de Sensorial e Innovación de Edlong
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“Los sabores lácteos dulces enmascaran eficazmente las notas indeseadas de los ingredientes funcionales gracias a sus propiedades inherentes. Agregar un sabor lácteo dulce mientras se cubren esas notas hará que su bebida, galleta o barra de desayuno sea el producto que los consumidores están buscando.”

Eric Diaz
Saborista certificado de Edlong
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“Los sabores lácteos dulces son especialmente eficaces para enmascarar notas indeseadas de ingredientes funcionales gracias a una combinación de factores relacionados con el sabor y la percepción sensorial y, por supuesto, la química.”

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