Nunca sacrifiques sabor y experiencia: Sweet Dairy como nunca antes

Los expertos globales de I+D de Edlong han presentado nuestra linea Sweet Success™ de sabores lacteos y tipo lacteo, disenada para ayudar a los fabricantes de A&B a aprovechar el rapido crecimiento del mercado better-for-you, funcional y de origen vegetal, y crear productos snack y bebidas mas saludables sin sacrificar el sabor.

Con mas consumidores de regreso en la oficina y en movimiento, buscan snacks y bebidas que aporten la nutricion de una comida completa, junto con otros beneficios de bienestar. Ademas de estar fortificados con nutrientes y proteina, tambien buscan beneficios funcionales como energia sin cafeina, mejora del estado de animo, relajacion y apoyo cognitivo, entre otros.

La nueva linea de sabores de Edlong es ideal para aplicaciones de bebidas y snacks funcionales para satisfacer la demanda de tus consumidores. Nuestros sabores sweet dairy y tipo lacteo son la solucion perfecta para enmascarar notas no deseadas de ingredientes funcionales como la proteina, adaptogenos, probioticos, prebioticos y mas.

La linea de sabores Sweet Success™

• Soportan procesos de alta temperatura como UHT 
• Tienen doble funcionalidad: enmascaran y aportan notas de sabor caracteristicas 
• Son aptos para productos sensibles al pH 
• Crean productos innovadores y diferenciados de A&B con sabor autentico
• Cumplen con los requisitos de etiqueta limpia
• Perfectos para productos indulgentes e inteligentes de A&B 
• Y mas

Julie Drainville
Directora global de Analisis Sensorial e Innovacion en Edlong
Conecta con Julie en LinkedIn

“Los sabores sweet dairy enmascaran de forma efectiva las notas no deseadas de ingredientes funcionales gracias a sus propiedades inherentes. Aportar sabor sweet dairy mientras se cubren esas notas menos deseables ayuda a que tu bebida, galleta o barra de desayuno sea exactamente lo que buscan los consumidores.”

Eric Diaz
Saborista certificada de Edlong
Conecta con Eric en LinkedIn

“Los sabores sweet dairy son especialmente eficaces para enmascarar notas no deseadas de ingredientes funcionales por una combinacion de factores relacionados con el sabor y la percepcion sensorial (y, por supuesto, la quimica).”

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Para conocer mas sobre esta nueva linea de sabores y validar si se ajusta a tu proyecto, contacta a nuestro equipo de expertos.

Nunca sacrifiques sabor y experiencia con los sabores Sweet Browns como nunca antes

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