Aprender el Lenguaje del Análisis Sensorial: Entender los Ácidos
Los productos lácteos son increíblemente complejos. Al dirigir el Panel de Análisis Descriptivo en Edlong, pretendo explicar un […]
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
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Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
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Saboreando las Tendencias de Sabor del 2024
Ahora que se acerca el año 2024, queríamos echar un vistazo a algunas de las posibles tendencias de […]
Diferencias Regionales en el Sector de los Lácteos
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Sabores del Otoño: 5 Sabores que Enamorarán a los Consumidores
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Cuidar el negocio empieza por cuidar a las personas
Casi todo el mundo, en algún momento de los dos últimos años, ha oído hablar de “La Gran Dimisión” […]
Desarrollo por Regiones de Alimentos y Bebidas Impulsados por el Valor
Ahora que el sector empieza a hablar sobre las tendencias en alimentos del 2024, es fundamental reflexionar sobre […]
La Mentalidad del Consumidor durante las Fiestas: Equilibrio entre Tradiciones, Presupuestos y Dietas
El otoño ya está aquí oficialmente. Pronto empezarán a caer las hojas y la temperatura y los conusmidores […]
Hablando de Legumbres: La Búsqueda de la Proteína Alternativa Ideal
Sobre todo lo que se habla en estos días en la industria de alimentos y las bebidas, hay […]
Combatiendo la Inflación: Cómo los Equipos de I+D Pueden Ayudar a los Desarrolladores
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¿Mejores para su Salud, Mejores Envases y Mejor Sabor? ¡Es Posible!
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Innovación en Alimentos y Bebidas: ¡Con Sabores Lácteos!
¿Qué hace que el sabor de los lácteos sea tan único? Una de las respuestas a esta pregunta […]
Hablando de Snacks: Un Adelanto sobre los Sabores Creados a tu Medida
La encuesta sobre snacks/botanas/refrigerios 2023 de Circana reveló que el 49% de los consumidores los consume más de […]