Resumen Técnico de las Galletas de Origen Vegetal del Edlong Global Tasting Tour
Después de un pequeño descanso, decidimos comenzar nuestra siguiente parada en el Global Tasting Tour (GTT) con galletas ... Leer más
Botanas y Panadería Archives
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
Descubra Cómo El Sabor de Los Lácteos Puede Ser Deliciosamente Indulgente y Saludable [Libro Electrónico]
¿Está Creando Snacks ‘Libres De’? ¡Está en el Lugar Correcto! Al crear snacks o bocadillos ‘libres de’, refiriéndose ... Leer más
Los más Relevante para los Fabricantes de Alimentos y Bebidas de la FiE 2021
A pesar de las continuas preocupaciones ocasionadas por la pandemia de COVID-19, la feria ‘Food Ingredients Europe’ (FiE) ... Leer más
La Guía de Estrategias de Enmascaramiento: Cómo los Sabores Pueden Ayudar a Crear Productos Saludables con un Mejor Sabor
¿Listo para ver cómo el enmascaramiento puede ayudar a crear productos saludables con un mejor sabor? ¡Está en ... Leer más
Crezca su Negocio con Productos de Origen Vegetal: Comprendiendo y Replicando los Perfiles de Sabores Regionales
¿Está interesado en replicar perfiles de sabores regionales? ¡Está en el lugar correcto! Los lácteos alternativos representan uno ... Leer más
La Demanda de Alimentos con Bajo Contenido de Azúcar, Sodio y Más: Un Panorama de la Indulgencia Sana
Las tendencias de consumo cambian constantemente y la capacidad de satisfacerlas requiere de flexibilidad y proactividad. El ejemplo ... Leer más
Informe de tendencias de México: Cómo Edlong ayuda a satisfacer las demandas de los consumidores en México
En Edlong, durante mucho tiempo hemos observado las tendencias alimentarias globales, y en particular las tendencias alimentarias en ... Leer más
Cómo hacer bocadillos sin azúcar ni sal, pero con sabor
Para muchos productos, «libre de» también significa sin sabor. A pesar del rápido crecimiento de la demanda de los ... Leer más
Bollos de albaricoque y queso gouda, receta inspirada por un chef
El verano de 2017 fue muy especial y rico en las cocinas de aplicación de Edlong, ya que ... Leer más
El segmento “Libre de” está en crecimiento, con un énfasis en productos libres de gluten
El término “Libre de “(free-from) puede incluir una variedad de artículos que los consumidores evitan activamente, como el ... Leer más
Haciendo del “Libre de” un “sí, por favor”
Los consumidores saben lo que quieren en sus alimentos y bebidas; y lo que no. Quieren que sus ... Leer más
Dos tipos de galletas: con mantequilla y sin mantequilla
Variaciones intensas y dulces Los científicos en aplicaciones y sabores de Edlong siempre están trabajando en nuevos productos ... Leer más