Edlong afronta las fluctuaciones de los precios de la mantequilla
¿Por qué el precio de la mantequilla está subiendo? De acuerdo con numerosas fuentes, los precios globales de […]
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Artículo Una pieza educativa de escritura, a menudo en forma de publicación de blog. -
Caso Estudio Un ejemplo documentado de un caso de uso exitoso para una de nuestras soluciones. -
Demo Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Ejemplo de Aplicación Un ejemplo de aplicación que muestra las características clave de nuestra(s) solución(es) en acción. -
Libro Electrónico Una pieza educativa de formato largo en forma de libro digital de varias páginas. -
Video Grabaciones de video, presentaciones y demostraciones.
Dos tipos de galletas: con mantequilla y sin mantequilla
Variaciones intensas y dulces Los científicos en aplicaciones y sabores de Edlong siempre están trabajando en nuevos productos […]
Desafiando a nuestros pasantes para resolver problemas reales
En Edlong, sabemos lo importante que es inspirar a los futuros líderes de la industria de alimentos. Por […]
Los sabores artesanales de calidad superior hacen de cada día una ocasión especial
Los consumidores no se conforman con lo ordinario Hasta hace poco, los sabores y alimentos prémium se reservaban […]
El Taj Mahal de las delicias
Viaje a India sin el jet lag Edlong busca constantemente la forma de balancear la ciencia y el […]
¿Usted sueña con el queso cottage? Ashley Sabo sí.
Ashley Sabo Técnica en Aplicaciones, Laboratorio de Aplicaciones Empezó como practicante en junio de 2016 y pasó a […]
El Arte y la Ciencia del Auténtico Sabor
Equilibrar la ciencia y el arte en la IFT ¿Se perdió el IFT Expo en Las Vegas? Si […]
La ciencia de lo Delicioso en el Instituto de Tecnólogos de Alimentos (Institute of Food Technologists, IFT)
Ofreciendo Ciencia Detrás del Arte Lo que nos hace famosos es la ciencia de lo delicioso, el arte […]
¡Más chícharos, por favooooor!
El surgimiento del veganismo como estilo de vida El individualismo es una tendencia importante en este momento, y […]
Una porción y una rebanada de calidad vegana
Mantequilla de almendras no láctea Un gran ejemplo de una aplicación vegana que se desarrolló pensando en el […]
Del área de Aplicaciones… a una app que salvó el día
Anne-Marie Butler, Gerente de Aplicaciones, Europa Cargo, ubicación/departamento, cuándo comenzó en Edlong. Mi cargo es el de Gerente […]
Sabor. Y más sabor. Y más sabor. Y más sabor.
La ciencia de las capas de sabor Cuando un chef crea una receta, las capas de sabor se […]